Žampióny na paprice
etto hmotnost: 100 g brutto hmotnost: 103 g trvanlivost: viz. na obalu Země původu: Viet Nam uskladněni: na suchém, chladném a před světlem chráněném místě v uzavřeném obalu.
chuť: sladká netto hmotnost: 100 g brutto hmotnost: 110 g suroviny a výrobce: 100% maďarský produkt - Szeged vyrábí: RUBIN Szegedi Paprikafeldolgozó Kft. H-6771...
chuť: sladký netto hmotnost: 250 ml složení: za studena lisovaný 100 % jedlý olej z paprikových semínek suroviny a výrobce: 100% maďarský produkt - Szeged vyrábí: RUBIN...
Potřebujeme:
-
1 kg žampiónů
-
1 ks střední cibule
-
200 ml zakysané smetany
-
1 PL majoránky
-
1,5 PL hladké mouky
-
sůl dle chuti
- pepř černý a mletý dle chuti - RUBIN
Příprava:
Na paprikovém oleji orestujeme cibuli dozlatova a za stálého míchání přisypeme uzenou papriku.
Poté k tomu přidáme nakrájené žampióny, promícháme a zalejeme cca. 1 dl vody. Přidáme majoránku a dle chuti osolíme a opepříme, přikryjeme pokličkou a dusíme 20 minut. V misce smícháme kysanou smetanu s moukou a trochou šťávy z žampiónů. Směs vmícháme do žampionů a chvilku provaříme a je hotovo.
Servírujeme s noky a můžeme přidat i kyselou okurku.
40 minut / příprava: 20 min., vaření: 20 min.