Vepřová krkovička s paprikou a česnekem
etto hmotnost: 100 g brutto hmotnost: 103 g trvanlivost: viz. na obalu Země původu: Viet Nam uskladněni: na suchém, chladném a před světlem chráněném místě v uzavřeném obalu.
chuť: sladký netto hmotnost: 250 ml složení: za studena lisovaný 100 % jedlý olej z paprikových semínek suroviny a výrobce: 100% maďarský produkt - Szeged vyrábí: RUBIN...
- 50 dkg vepřové krkovičku (4 plátky)
- 1 PL olej z paprikových semínek, sladký - RUBIN
- 1 PL vepřového sádla
- 4 stroužky česneku
- sůl dle chuti
- pepř černý a mletý dle chuti - RUBIN
Příprava:
Plátky krkovičky lehce naklepeme, poté do každého plátku masa uděláme po celém jeho obvodu vidličkou dírky – aby se maso při pečení nerozpadlo.
Dle chuti maso osolíme, opepříme a potřeme ho prolisovaným česnekem.
Připravené maso umístíme do uzavíratelné nádoby, zalijeme ho sladkým paprikovým olejem a vložíme ho minimálně na 4 hodiny do lednice, aby se maso uleželo. Nakonec maso z obou stran usmažíme na pánvi.
Podáváme s pečenými bramborami.
21 minut / příprava: 15 min. + pečení: 6 min.