Drcené Chili, gastro balení obsahuje 2500 mg/kg kapsaicinu, 500 g

Kód: 10034
Značka: RUBIN
235 Kč 204,35 Kč bez DPH
omezená dostupnost, jen na dotaz
chuť: ostrá
netto hmotnost: 500 g
brutto hmotnost: 550 g
capsaicinu: 2500 mg/kg
země původu: Čína
uskladněni: na suchém a chladném místě, chráněném před světlem.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Použití jako vynikající koření a dekorativní efekt na obalení salámů, masných výrobků, sýrů, do kořenících směsí, polévek a jiných pochutin. Dekorativní účinek se může zvýšit změnou velikosti částic. Obsahuje 2500 mg/kg kapsaicinu.
Skladujte na suchém a před světlem chráněném místě.
 
Sušená kořeninová paprika bez placenty a semen.
RUBIN Szegedi Paprikafeldolgozó Kft. je zpracovatelská společnost ze Szegedu s 28-ti letou tradicí. Je 100% maďarským vlastnictvím a působí v Szegedu, centru pěstování paprik na koření. Založena byla v dubnu 1992 a tehdy započala její dlouhodobá spolupráce s jednou maďarskou velkopěstírnou, odkud trvale získává kvalitní maďarský základní materiál.

V listopadu 1995 obdrželi ISO: 9000, osvědčení o kvalitě. V tomto roce se přestěhovali do větších podnikových prostorů. Zde začali používat k mletí kamenný mlýn, který byl postavený z nerezavějícího materiálu. K dispozici mají vlastní laboratoř, ve které mohou měřit obsah barvy a vlhkost paprik. Soustavnou kontrolu výroby provádí vedoucí laboratoře.