BLOG
ÚSPĚCH NA SOUTĚŽI GREAT TASTE AWARDS 2026!
Osm našich produktů získalo hvězdičku na degustační soutěži Great Taste Awards pořádané ve Velké Británii, kterou někteří nazývají i „Oscary v oblasti potravin“.
Podívejte se na vítězné produkty a přečtěte si, co o nich řekli členové poroty!
Do soutěže se přihlásilo téměř 15 000 produktů z více než 116 zemí. 1,2 % produktů získalo tři hvězdičky, 10 % dvě hvězdičky a 26 % jednu hvězdičku. Zvláště velkým úspěchem je umístění maďarské papriky v soutěži Great Taste Awards, protože zde není třeba obstát v rámci jednotlivých kategorií potravin, ale o hvězdičky se musí utkat mimo jiné s víceingredienčními specialitami, jako je čokoláda nebo granola.
Různé druhy potravin totiž soutěží o stejné ocenění v rámci jedné jediné kategorie.
Význam hvězdiček:
- hvězdička: prostě lahodné (simply delicious)
- hvězdičky: vynikající (outstanding)
- hvězdičky: výjimečné/dokonalé (exquisite)
Produkty, které získaly 3 hvězdičky (nejvyšší hodnocení):
BIO mletá sladká paprika ze Szegedu
„Nádherně sytá terakotová barva. Báječné zemité aroma s tóny červené papriky. V ústech je jemná mletá paprika opravdu příjemná. Sladkost se krásně snoubí s bohatou a plnou chutí připomínající papriku. Paprika se v ústech téměř rozplývá a vyvolává touhu po dalším soustu.
Báječná sytě červená barva a zářivá vůně. Chuť nabízí vše, co můžeme od klasické papriky očekávat – je čistá, přírodní a jemná, přičemž promyšlená sladkost jí dodává zaoblený závěr.
Tato paprika má nádhernou, výraznou oranžovou barvu a sladko-kouřovou vůni. Vyznačuje se úchvatnou komplexností s dobře vyváženou sladkostí, kouřovostí a zemitostí. Vzorová paprika.“
Mletá uzená paprika, sladká
„Úžasně čerstvá a zářivá paprika s živou cihlově červenou barvou a nejlákavější, kulatou vůní bukového dřeva. Na patře lze vnímat dokonalou kombinaci chutí: sladkou, hořkou a uzenou (ale v žádném případě trpkou), a také mírně ovocnou. Někteří byli zvědaví, zda by se z této papriky dalo vydobýt více chuťové hloubky, ale my si uvědomujeme, že se jedná o sladkou odrůdu.
Ve vůni této zářivé papriky je cítit silný kouř. To je ale pohled! Sladká, kouřová, zemitá a hřejivá, tak jak se červené papriky tak krásně rozvíjejí.
Nádherná barva a kouřová vůně. Příjemná sladkost bez ostrosti. Skvělé, jemné mletí, bylo by zajímavé a všestranně použitelné.
Hluboký, bohatý, lákavý prášek červené barvy, dobře namletý, s vůní sladkosti papriky a kouře. Ovocnost prosvítá skrz kouřovost a dodává chuti zaoblenost. Kouř byl perfektně zvolen tak, aby zdůraznil chuťový profil. Je zřejmé, že se používá jako přísada, ale také k posypání pokrmů.“
Produkty, které získaly 1 hvězdičku:
Mletá pálivá paprika ze Szegedu
„Velmi jemný prášek s úžasně bohatou barvou. Ve vůni je cítit jen lehká papriková pálivost. V ústech se projevuje ovocnost, kouřovost a postupně sílící, hřejivá pikantnost. Na konci není přílišná hořkost a tato hřejivá pikantnost dlouho přetrvává. Více by se nám však líbila vůně.
Tato paprika voněla úžasně zemitě a po červené paprice. Zpočátku jsme na jazyku cítili sladkou chuť, poté mírnou pikantnost, která v ústech pomalu přetrvávala.“
Ručně tříděná mletá paprika „Csipedett“ ze Szegedu, sladká
„Paprika sytě červené barvy s vůní vlhké země. Chuť je sladká, s jemnými houbovými tóny, připomínající čaj matcha. Je cítit ovocnost papriky, i když jí chybí očekávaná hloubka chuti.
Tato paprika se pyšní nápadnou barvou; její aroma je naproti tomu poměrně mírné. Při degustaci si porotci vychutnali vyváženou, polosladkou, rostlinnou chuť papriky, která vykazuje autentičnost, i když intenzita a hloubka mohou působit nedostatečně.
Živá barva a dřevitá, zemitá, ovocná vůně. Chuť je čistá a přirozená, ovocné tóny se objevují na začátku chuťového profilu a jsou doplněny sladkými a mírně kořeněnými tóny. Jedná se o jemnou papriku, která se soustředí spíše na barvu, ovocnost a sladkost než na hřejivou kořenitost.“
Uzená mletá paprika, pálivá
„Báječná barva a mírně uzená vůně. Okamžitou ovocnou chuť následuje pálivost, která se postupně zvyšuje až na poměrně výraznou úroveň. Chuť je poměrně sladká, zejména s příchutí červené papriky, s uzeným nádechem.
Zářivě oranžová paprika s charakteristickou uzenou vůní; v chuti je cítit uzenost spolu s mírnou pikantností. V chuti je patrná ovocnost papriky, ale v dochuti přetrvávají mírně trpké kouřové tóny.
Krásná barva, sytá a s příjemnou přirozenou kouřovou vůní. Na patře je cítit ovocnost papriky a mírně sladká pikantnost kouře.“
Sladký olej z paprikových semen
„Zamilovali jsme si jeho viskozitu a zajímavá byla i barva, ale olej měl hlubokou, hořkou dochuť, která přetrvávala příliš dlouho, zaplnila ústa a dominovala. Zpočátku byl pocit v ústech krémový, ale hořkost ho rychle přebila.
Jaká mimořádná barva. Byli jsme zvědaví, zda se ta živá a odvážná barva přenese i na patro. Objevili jsme zemité a ořechové tóny, ale celkový dojem byl poněkud fádní, zatímco jsme očekávali, že se projeví mnohem více charakteru.
Tento olej má úžasnou paprikovou vůni a intenzivní, hlubokou, téměř fluoreskující oranžovou barvu. Je tak hustý, že pokrývá sklo. Má ořechovou – téměř chlebovou – chuť a jeho hřejivý dozvuk dlouho přetrvává v ústech. Je to zajímavý, komplexní olej, který nás velmi zaujal.
Jeho barva je nejvýjimečnější – sytá, téměř zářivá oranžová, připomínající spíše neředěný šafrán. Chutí velmi podobně jako olej ze semen, ačkoli jsme očekávali výraznější paprikovou chuť. Velmi zajímavé. Je hladký a lesklý, s velmi příjemnou konzistencí. Je to zajímavý olej, ale není to ten typ, který by měl ani příliš příjemnou chuť, ani výraznou paprikovou vůni.“
Pálivý olej z paprikových semen
„Má úchvatnou barvu a poměrně intenzivní chuť. Počáteční pálivost je ohromující, ale jakmile odezní, čím dál více se projevuje ovocná chuť papriky. Kvůli této intenzitě si porotci nebyli jisti, jak jej používat, s výjimkou malých množství, i když to je možná otázka kulturní neobeznámenosti. Je třeba uvést varování ohledně pálivosti.
Tento olej má úchvatnou oranžovou barvu a viskozitu, která obalila sklenici a vyvolávala dojem muránského skla. Ve vůni je cítit mírná sladkost. Chuť je intenzivní a rozhodně pálivá.“
Bio sladký olej z paprikových semen
„Tento olej má nádhernou oranžovou barvu a obalil vnitřek sklenice, ve které byl podáván. Jeho vůně byla ovocná a jemná, ale v ústech bylo těžké cokoli ochutnat.
Tento ohnivě červený olej voní po pražených sladkých paprikách. Naproti tomu jeho chuť působí sušším dojmem, je jemná, s ořechovým a zemitým nádechem a poměrně mastným pocitem. Porotci ocenili krásnou, zářivou barvu oleje, ale očekávali větší sladkost a hloubku chuti v ústech.
Má krásnou barvu, sytě červenou, mírně kořeněnou vůni a hladkou viskozitu. Olej má krémovou chuť, je mírně sladký, s lehkou ořechovou příchutí – skvěle by se hodil k kuřecímu a vepřovému masu nebo k restovaným pokrmům a dal by se velmi všestranně využít.
Olej má krásnou, sytou, zemitou oranžovou barvu a příjemný lesk. Zemitá vůně papriky je sotva znatelná a měli jsme pocit, že chuť oleje v chuti papriky převládala. Rádi bychom v chuti papriky cítili více.“
Takovýto „pád hvězd“ (ocenění získalo osm našich produktů) však v historii naší společnosti
dosud neměl obdoby.
V této soutěži zvítězily jak naše tradiční, tak i inovativní paprikové produkty!
Certifikáty:
- Vážení a milí,
rádi bychom Vám představili dalši novou spolupráci s Jak chutná Maďarsko a kde nyní můžete využít 10% slevu na veškerý náš sortiment na našem e-shopu. 
- Vážení a milí, rádi bychom Vám představili naši novou spolupráci s Rodinné pasy a Senior pasy, kde nyní můžete využít 10% slevu na veškerý náš sortiment na našem e-shopu.
COOLBLOG in Brno
NOVINKY!
Do našeho eshopu jsme dostali základní koření vlastní výroby značky Rubin! Tradiční výborná kvalita je už samozřejmostí.
Základem výborných kuchyňských výsledků je vynikající kvalita výrobku. Chuťové vlastnosti jídel do značné míry ovlivňuje koření použité při vaření. Proto jsme vyvinuli naši základní sestavu koření, kterou jsme vyrobili z rostlin vlastního výběru a nákupu z koření, které jsme sami umleli. Ve špičkových restauracích v Maďarsku využívali tyto naše produkty již dříve, ale nyní nemusíte přistupovat na kompromis ani při vaření ve Vašich domácnostech!
Uzená paprika už i pálivá varianta 
- 100% maďarská surovina
- pomletá v tradičním kamenném mlýně
- 100% záruka spokojenosti!
5/5 VÝROBKŮ DOSTALO CENU GREAT TASTE V ROCE 2019
RUBIN PAPRIKA V TELEVIZI ČT2 11.2018.
Bylo mi velkou ctí, že jsem byl pozván k vaření do ranní show ČT2 Dobré ráno
GREAT TASTE AWARDS 2018
GULFOOD INNOVATION AWARDS 2018
Olej vyrobený ze semen papriky zvolili v Dubaji mezi 11 top inovací 
Tento produkt obdržel toto vyznamenání v Dubaji na mezinárodní výstavě inovovaných potravin Gulfood, kde byl jako jediný výrobek z Maďarska zástupcem na ukázce inovovaných výrobků s názvem Discover Zone.